Leírás és Paraméterek
Lehetek teljesen őszinte? Nem sokat tudok Indiáról, soha nem voltunk még ott, de rajta van a listánkon. Leírom hát, hogy mik jutnak elsőre eszembe: Taj Mahal, fűszeres kaják, gyomorfájás, vonatok tetején utazó emberek, Gettómilliomos, utcán kószáló tehenek, Raju, az elefánt, akit szabadulása óta támogatunk.
Mi az, amit egy mindentől mentes, ízletes tunki elkészítéséhez használni lehet ezek közül? Háááát, a sok fűszert mindenképp.
Tudnod kell, hogy az indiai Guru Tigris tunkink egy lassú tűzön főzött vöröslencse dahl, amihez használunk répát, narancsot, almát, fokhagymát, gyömbért… Meg annyi fűszert, mint szerintem az összes többi tunkihoz együtt. Akkor lesz igazán szembetűnő számomra, hogy milyen fűszeres is a Guru Tigris, amikor kimérve látom a garam massalát, a curryt, meg a fahéjat egy-egy főzés alkalmával. Elképesztő. A nap végén hazaérve még a bőrünkbe is beissza magát a fűszerek illata. De ez kell ahhoz, hogy azok az emberek is elismerően csettintsenek egy kóstolás után, akik már jártak Indiában.
Szóval amikor felnyitsz egy üveg Guru Tigris tunkit, számíts a rengeteg fűszerre, és az igazán autentikus indiai ízvilágra. Ha azt szereted, akkor ez a tunki nem fog csalódást okozni.
| Nettó tömeg | 300 gramm |
| Összetevők | ivóvíz, sárgarépa (24,5 %), vöröslencse (12,3 %), narancslé (7,4 %), vöröshagyma, alma, himalaya só, fokhagyma, gyömbér (0,4 %), curry (kurkuma, só, koriandermag, római kömény, görögszénamag, gyömbér, mustármag, cayenne bors), garam masala (koriander, római kömény, szegfűbors, szerecsendió, zöld kardamon, babér, ánizs, fekete bors, szegfűszeg), citromsav, őrölt fahéj |
| Átlagos tápérték 100 g termékben | 255 kJ/ 61 kcal |
| Zsír | 0,3 g |
| -amelyből telített zsírsavak | 0,01 g |
| Szénhidrát | 9,1 g |
| -amelyből cukrok | 2,4 g |
| Fehérje | 3,4 g |
| Só | 1,1 g |
| Allergének | mustár (dióféléket, valamint szezámmagot felhasználó üzemben készül) |
| Forgalmazza | Vegán Mókus Kft. - tunki-tunki |
| Minőségét megőrzi | gyártástól számított 1 évig |
| Tárolás | száraz, hűvös, közvetlen napfénytől védett helyen (10-25 °C). Felbontás után hűtőben tárolandó (0-10 °C) és 3 napig fogyasztható |
| Származási hely | Magyarország |
A tigris, aki megvilágosodott
Egy napon a tigrist nagyon mardosta az éhség, hisz hetek óta nem evett már. És ebben a fene nagy éhségben megkérdezte az Univerzumot, hogy vajon meddig kell még neki várnia a vacsorára. Az Univerzum meg, ha már kérdezték, ezt válaszolta: -Hát, ha vársz rá, akkor még sokáig. A tigris megvilágosodott.
